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アラフィフからのダイエット・健康生活や家庭菜園、登山・アウトドア、映画、たまに出てくる猫と絵の雑記です

プランター菜園 ④  ~再生野菜(リボーン・ベジタブル) 小松菜~

ブログに訪問して頂きありがとうございます

 

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自家栽培は楽しい            数年前に描いたものです

 

 

 

 

 

 

ウチのプランター菜園も収穫期になってきました。

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ミニトマト、プチトマト、きゅうり

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ピーマンの実がついてきました。

ピーマンは暑さに強いので長く収穫できます。

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インゲン

そばを食べる時の天ぷらにしてくれました。

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ラディシュ(下)、インゲン(上)を再度、種まきしてあります。

ラディシュは、30日程で収穫出来て、インゲンは暑さに強いので

まだまだ、収穫できます。

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『リボべジ』の経過です。

再生野菜(リボーン・ベジタブル)のことで、
食べられる部分を再生した野菜のことです。
買ってきた野菜を食べた後、水につけておくだけ。テレビや雑誌でも特集が組まれるほど注目があります。
庭やベランダがなくても大丈夫!陽が入る窓辺に水を入れて置くだけですくすく育っていくそうです。

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前回の記事のプチプチネギ工場↓

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2週間後です↓

一本枯れてしまいましたが、食えるように再生しました。

まぁネギは予想通りですね。

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小松菜

リボべジしてみました↓  毎日水をかえて窓辺に置くだけです。

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5日後です↓

オッ、オッ、葉っぱがwwwww

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12日後です↓

 

 

 

 

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      再生した~~~♪  

            

           たぶん?(笑)

 

 

 

 触った感じは、身厚で硬いです。

妻には、「使えるのは、みそ汁ぐらいじゃな~い ハハハ」と言われました。

まぁ、もともと捨てる物だったので、どう考えるかです(^.^)

 

 

 

 

 

 

 

おまけ

 

ニンジンです↓

リボべジ開始から2週間後

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葉、茎の成長(根元から20センチ)

も見られますが

髭のような根っこが多々生えてきました。

 

土に入れてみようかなとか思案中です。

 

 

 

 

また、違う食材でも再生挑戦しますので

また、続きます。

 

 

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 再生野菜栽培のココに注意!

菌が繁殖したらすぐに処分しましょう
カビが生えてしまったり、腐ってしまったものは、早めに処分してキッチンを衛生的に保ちましょう。
収穫した再生野菜は過熱して食べましょう
スーパーなどで売っている野菜のように衛生管理はできないので、家庭で作る再生野菜は生食は避けて、火を通してからいただきましょう。