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アラフィフからのダイエット・健康生活や家庭菜園、登山・アウトドア、映画・音楽 、たまに出てくる猫と絵の雑記です

ダイエット生活 ⑨ ~イワシ缶で1週間報告~

ブログに訪問して頂きありがとうございます。

 

ダイエット生活55日目

7/31までに、60.9kgを目標としているダイエット生活です。

 8月に健康診断を予定しております(^.^)

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 前回は、サバ缶で一週間報告をさせてもらいましたが、↑

今回は、イワシ缶で一週間生活を報告させてもらいます。(あくまでも私の感想です)

 

先にイワシの成分と期待される効果を記しておきます。

 

いわしに含まれる注目の成分、「オメガ3脂肪酸」。

オメガ3脂肪酸とは、ヒトのからだでは作ることのできない必須脂肪酸の1つで、EPA(エイコサペンタエンサン)やDHA(ドコサヘキサエンサン)などがあります。
このオメガ3脂肪酸は、主に青魚の脂に多く含まれていて、生活習慣病の予防・改善はもちろん、ダイエット効果も期待されています。

オメガ3脂肪酸の中でも健康効果の高いEPAが豊富に含まれているのが、意外にも「いわし」。
ご家庭で食べる機会の多い青魚のさばよりも、実はいわしの方が多く含まれているのです。

さらにいうと、いわしの缶詰だと、
生よりも、オメガ3脂肪酸の含有量が多く、EPADHAの値がバランスよく含まれています。

いわしとさばに含まれるオメガ3脂肪酸EPADHA)の含有量

可食部100gあたり
・いわし缶(水煮)・・・・EPA:1200㎎、DHA:1200㎎
・さば缶(水煮) ・・・・EPA:930㎎、DHA:1300㎎
※参考資料:日本食品標準成分表2015年版(七訂)

 ただ、私的にはその缶詰商品によって差もあるので、イワシ缶とサバ缶でどちらが良いかとは数字でだけでは決めかねると思います。

 

イワシ缶の5つの効果は、

1、血液をサラサラにする

2、脂肪の燃焼を促す
魚の脂は肉類に含まれる脂に比べて体脂肪になりにくいと言われています。
さらにいわしの脂には、脂肪燃焼効果があり、痩せホルモンとも言われるアディポネクチンを増やす作用があります。
※アディポネクチン・・・脂肪細胞から分泌されるホルモン。全身を巡り、傷ついた血管を修復・拡張し脂肪燃焼、糖の消費を促すなどの働きがある。

3、アレルギー症状を改善する
体内で抗炎症性物質が生成され、花粉症などの炎症を抑えることがあるそうです

4、抗酸化作用が期待できる(アンチエイジング効果)

5、頭をよくする&認知症を予防する 

 そうです。

 

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イワシ缶で一週間(感想等はあくまでも私の私見ですよ)

まず、揃えました(梅味とかもあるみたいですが、売り切れていました)

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実は、私、イワシ缶は、一度も食べたことがないのです(^.^)

 

という訳で、最初の3日間はそのまま頂きました。

 

初日は、生姜煮・・・おー、結構食べやすい、うまい

2日目は、味噌煮・・・うん、想像通りかな、普通にうまい

3日目は、蒲焼き・・・濃いなー、そのままより料理にかな、ごはんがほしい

 

4日目は、レトルトカレーイワシ缶を丸ごと入れて食べてみました

    

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サバ缶カレーの美味しさの印象が強かったためか、

うん、まぁ普通においしいなという感じ。

 

 

5日目

だいぶ感じがわかってきたので、調理してみました。

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イワシ缶のニラ玉

ニラ玉のツナ缶での味付けがあるが
それのイワシ蒲焼き缶バージョンで調理してみました。

イワシのアクセントは強めですが、美味しい!

ごはんがほしい~

 

材料

  • いわしの蒲焼き缶 2缶
  • にら 1束
  • 卵 3個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

 

作り方

1・いわしのかば焼き缶は、余分な缶汁をきって粗くほぐす。にらは根元を切り落とし、長さ5cmに切る。器に卵を割りほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜます。
 
2・フライパンを熱してサラダ油を入れ、にらを入れて中火で炒める。にらがしんなりしてきたら、いわしのかば焼きを加え、菜箸などで混ぜながらさっと炒める。卵液を回し入れて全体を大きく混ぜ、卵が半熟状になったら火を止めてできあがりです。

 

 6日目

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いわし缶ともやしでボリュームおかず

 

 

材 料(2人分)

  • もやし3袋
  • 塩コショウ、サラダ油少々
  • いわし缶(しょうゆ味1缶)
  • ネギ(白髪ネギ用10センチ)
  • レモンスライス4枚
  • 醤油 適量

作り方

  • 1 たっぷりのお湯にサラダ油を少したらし、もやしをさっと茹でる。
    ざるにあけて水気をきって、塩コショウを全体にまぶしておく。

  • 2 ネギの白い部分を千切りにして水に放し、白髪ネギを作る。いわし缶の身を少しほぐす。

  • 3 お皿にもやしを盛り、いわし缶の汁を回しかける。
    身をのせて、その上に白髪ネギをのせる。
    レモンを添えて出来上がり
    レモンをしぼって、お好みで醤油をかけていただく。

これは、食べやすいし、経済的です。 私は、家にレモンがなかったのですが、

レモンがあれば、きっとさらに食べやすいかと。

 

 

7日目

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小松菜の副菜

小松菜でいつもと違う美味しい一品を。と考えて!

簡単です。

 

 

材料 (2人分)

 小松菜   1/3束(お好みで)
イワシの缶詰(何味でも◎)1缶
 
 
作り方

小松菜を茹でて水気を切る。ボウルにイワシの缶詰を汁ごといれ解したら小松菜を入れて混ぜて完成。

 

 

 

 

 

計量してみました

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前回が、64.0kgでしたので0.3㎏増えていました(;´∀`)

サバ缶で一週間では、-1.4kg減っていたので、

どうなのかなと思っていましたが・・・(笑)

最近、スクワットなどの運動が、おろそかになってきたのもあると思います。

 

そこで、運動を少しでも続けやすいと思われるアプリを見つけたので

次回より紹介させてもらいます。

 

 

 

続きます

 

 

    

 

 


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